• Cami Canal 8, 46012 Pinedo, Valencia

Equipo Arrocería El Mirador de Pinedo

Equipo - Arrocería El Mirador de Pinedo

Nuestro equipo está formado por gente joven, pero con mucha experiencia en la Cocina y en Sala. Contamos con la dirección de María Jose Estevens, chef reconocida por su trabajo en la Arroceria Maribel por la Guía MICHELIN España los años 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024 y por la Guía Repsol 2021, 2022, 2023 y 2024, además este año también está reconocida por la Guía Macarfi 2024 (Top50). Maria Jose cuenta con varios años de experiencia dentro de la Cocina y ha estudiado en varias escuelas, entre las que destaca el "Basque Culinary Center”

Al frente de la cocina de "Arrocería el Mirador de Pinedo" está el prestigioso Chef valenciano Àngel Almarche, antiguo Chef principal de Arrocería El Rek.

Como Jefes de Sala de "Arrocería el Mirador de Pinedo" contamos con María Jose Quintana (antigua Jefa de Sala de Arrocería Maribel) y con Jose Clerigues (antiguo 2º Jefe de Sala de Arrocería El Rek).

 

Gastro Arrocerías Group:

«Arrocería El Mirador de Pinedo» forma parte de «Gastro Arrocerías Group» actualmente también gestionando tres arrocerías más en la zona de l’Albufera y en Pinedo: Pinedo Beach Arroceria & LoungeArrocería Maribel  y Arrocería el Rek. Al frente de este grupo familiar se encuentra nuestra chef ejecutiva María José Estevens, quien lleva varios años siendo reconocida, como hemos dicho, por su trabajo como Chef principal de la cocina de la Arrocería Maribel por la Guía MICHELIN España, por la Guía Repsol y la Guía Macarfi. Ella ha sido quién ha preparado todas las cartas de las Arrocerías del Grupo, y es quién va a supervisar la ejecución gastronómica de todo el Grupo junto a sus Jefes de Cocina y Sala. 

Todo nuestro equipo les da la bienvenida, esperamos que disfruten.

www.gastroarroceriasgroup.com

EL AUTÉNTICO ARROZ DE VALENCIA

En nuestra arrocería nos gusta seguir la tradición de la cocina Valenciana en fusión con  la cocina de Vanguardía, conseguimos dar a nuestros clientes una gran variedad de arroces con productos frescos, de próximidad y de primerísima calidad.

A ORILLAS DEL MEDITERRÁNEO

Ven a disfrutar del mejor lugar y el mejor arroz de Valencia. La ubicación de la Arrocería El Mirador de Pinedo, a orillas del Mar Mediterráneo nos convierte en un restaurante fuertemente comprometido con la Sostenibilidad y el respeto de nuestro entorno.

SÓLO ABRIMOS A MEDIODÍA

Para mejorar el servicio sólo abrimos a mediodía con este servicio hemos conseguido mejorar en calidad de atención y calidad en nuestras comidas, además de una perfecta concialiación laboral de todo nuestro equipo. Horario de Cocina: 12:45 a 16:15h.

CONTACTO y RESERVAS

722 82 84 81

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